企业风采 - 南宁市兴宁区人民政府

企业风采

扬翔股份南宁新食记食品有限公司

2015-03-13 10:49来源：兴宁区人民政府作者：兴宁区人民政府

南宁新食记食品有限公司是广西扬翔股份公司下属的专门从事食品加工销售的全资子公司，于2011年11月份正式注册成立。公司坐落在南宁市兴宁区三塘镇松柏路工业园区内，已租赁博迅1.5万平方米标准厂房，占地面积40多亩。至2011年12月，已投入约6500万元进行改造、设备安装等，并于2012年1月试生产。2012年4月，该公司已进入规模口统计。

公司现有员工257人，其中大中专毕业生191人，占74.3%。

公司总投资规模1.5亿元，下设有生鲜分割车间、烧卤熟食车间、腌腊制品车间、速冻制品车间、豆制品车间、烧鸭生产加工车间、中央厨房配餐车间、榨油车间、国家级食品检测中心等。建成投产后可实现年产值22亿元，其中，年生产加烧鸭1800万只，分割猪36万头，分割牛1.5万头，生产加工豆制品3.6万吨，同时，每天可以向社会提供快餐10万份，将成为广西技术最先进、管理最规范、规模最大、产值最高的中央厨房。

集团公司以自建或合作等多种形式在广西各地建有大量规模化、规范化的养种基地，基地按照集团标准化饲养管理，全程追溯监控跟踪，确保产品健康安全、没有药物残留。南宁新食记食品公司把基地的畜禽产品拉到自有的屠宰场进行屠宰，再把屠宰后的白条送到生鲜分割车间进行分割处理。实现自家农场种养、自有屠宰场屠宰、自有分割车间分割、自有加工厂生产、自家中央厨房制作。新产品仅初步探索市场的短短一个多月中，已实现销售业绩1000多万元。

公司计划以南宁新食记公司的中央厨房为核心，逐步推广到广西各地（市），把“从农场到餐桌的全产业链运作模式”不断做大做强，最终实现“以终端撬动整个产业链”，促进整个集团经营进入大步发展快车道的战略方针。

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